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INSTITUIÇÕES PARCEIRAS
Nossa rede é composta por pequenos produtores rurais na região Sul e Centro-sul do Paraná, representantes de sindicatos de agricultura familiar, membros de órgãos estaduais e federais, além de pesquisadores de diversas áreas do conhecimento, das ciências naturais às humanas, representantes de Universidades e Instituições científicas.
SIPAM
O reconhecimento dos sistemas tradicionais e agroecológicos de erva-mate como SIPAM é uma iniciativa do Observatório junto à FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) para identificar e salvaguardar sistemas agrícolas relevantes juntamente com suas paisagens, sua agrobiodiversidade, culturas e conhecimentos associados.
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